Cocina colombiana contemporánea · El Poblado, Medellín
Cocina de autor en cada plato
Ingredientes de productores locales, técnica contemporánea y el sabor de siempre. Un menú que cambia con las cosechas y una barra que celebra los destilados del país.
Nuestra historia
Del mercado de la mañana a tu mesa
Sabor Urbano nació en 2018 con una idea simple: la despensa colombiana no necesita disfraces. Cada mañana recorremos la plaza minorista buscando el mejor maíz, la pesca más fresca y las frutas que definen el menú de la semana.
“Cocinamos la memoria del país con las técnicas de hoy. Ese es todo el secreto.” — Chef Antonia Rivas, fundadora
- Productores locales
- Menú de temporada
- Barra de autor
El lugar
Un salón para quedarse
Lo que dicen
Mesas felices
“El mejor restaurante de cocina colombiana contemporánea que he probado. La posta cartagenera es un viaje.”
“Celebramos nuestro aniversario y el equipo lo hizo inolvidable: menú degustación impecable y servicio cálido.”
“Ingredientes locales tratados con un respeto enorme. La carta de cócteles con destilados del Pacífico es única.”
Reservas
Te esperamos esta semana
Reserva por WhatsApp en menos de un minuto. Para grupos de más de 8 personas y eventos privados, escríbenos y armamos un menú a la medida.
Reservar por WhatsAppHorarios
Martes a jueves · 12:00 m – 10:00 pm
Viernes y sábados · 12:00 m – 11:30 pm
Domingos · 12:00 m – 5:00 pm
Ubicación
Calle 9 #43-21, El Poblado
Medellín, Colombia
Eventos privados
Salón para hasta 40 personas
eventos@saborurbano.co